立冬进补，这碗源自医圣张仲景的千年暖身方——当归生姜羊肉汤，一碗下肚，从内暖到外。
当归生姜羊肉汤
此汤中，羊肉性温，补阳驱寒，为身体提供温暖的基础能量。当归补血活血，让温暖随血液充盈全身。生姜散寒暖胃，助力阳气生发，同时祛除膻味。
三效合一，成就一碗能温中补血、驱寒止痛的冬日神仙汤！
超简版家常做法
【食材】
羊肉500g、当归10g、生姜5片、盐适量
【步骤】
羊肉切块，冷水下锅，加料酒焯水后捞出。将生姜下锅略炒片刻，再倒入羊肉炒至血水干，铲起。后与洗净的当归一同放入砂煲内，加开水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，出锅前加盐调味即可。
小贴士： 汤炖好后，撒上几粒枸杞，不仅增色，更能平补肝肾。
温馨提示
最适合： 手脚冰凉、畏寒怕冷、面色苍白、气血不足的你。
请避开： 正感冒发烧、或经常口干舌燥、大便干结的朋友。
一碗下肚，从胃里暖到指尖，抵御寒冬全靠它！